Inmiddels zitten we echt midden in de herfst en heb ik mijn zomerkleding weer opgeborgen. Ook begint het langzaam aan weer steeds eerder donker te worden. Iets waar ik eerlijk gezegd een hekel aan heb. Je kent het wel, die lange werkdag waarbij je in het donker opstaat in de ochtend en aan het einde van de dag weer in het donker naar huis gaat. Daar kan ik echt chagrijnig van worden. Gelukkig kunnen we dat gevoel wel een beetje verzachten met wat heerlijke maaltijden. Ik word tenminste meestal wel een stuk vrolijker van eten. Kijk snel verder voor het overzicht van de afgelopen maand. 

Tonijnsalade met witte bonen en avocado

Review: Wokking lekker van Danny Jansen

Gezonde havermout koekjes

Pasta met romige pompoen saus

Quesadilla’s met gehakt en avocado dip

Croutons met kruiden en parmezaanse kaas

Bloemkool soep met ham en prei

Tomaten curry met kikkererwten en doperwten

Smoothie met peer en perzik

Snelle pizza rolletjes

Romige citroen risotto

Romige tomatensoep met gehaktballetjes