Dat de zomer nu voorbij is, wil natuurlijk niet zeggen dat we geen lekkere smoothies kunnen maken. Normaal geeft een smoothie me een lekker zomer gevoel, maar in de herfst drink ik ze net zo graag. Het is de kunst om ze te laten smaken als een toetje. En deze keer is dat toch aardig gelukt. Ik gebruikte voor het eerst vanille yoghurt en was erg benieuwd naar de smaak. Inmiddels weet ik dat ik het vaker ga gebruiken, omdat het echt heel erg lekker is. Je zou deze smoothie ook heel goed als ontbijt kunnen drinken. Hij is namelijk lekker dik waardoor hij ook gelijk aardig vult.

Dit heb je nodig voor 1 tot 2 glazen:

• 250 ml vanille yoghurt
• 1 grote peer of 2 kleinere
• 2 flinke perziken
• 2 el havermout
• 1/2 tl kaneel
• eventueel een scheutje melk

Zo maak je het:

Schil het fruit en snijd het in grove stukken.
Doe ze samen met de vanille yoghurt, havermout en kaneel in een blender en maal alles goed fijn en egaal.
Wanneer je je drankje te dik vind, kun je hem wat verdunnen met een scheutje melk.
Ik kon trouwens geen verse perziken vinden en heb deze keer dus een blikje gekocht en de perziken goed afgespoeld.
Schenk de smoothie in 1 of 2 leuke glazen en serveer met een rietje.

Eet smakelijk!