Wauw mijn blog bestaat inmiddels alweer 3 jaar! De tijd is echt heel erg snel gegaan. Ondanks dat ik de laatste tijd wat minder tijd heb om recepten te maken, vind ik het nog steeds erg leuk om te doen. Ik doe het dan ook puur als hobby en kan dit heel goed met mijn werk combineren. Hopelijk krijg ik binnenkort weer wat meer tijd om wat meer te kunnen plaatsen. Maar laten we eerst maar even een overzichtje van de afgelopen maand op een rij zetten.
De zomer is inmiddels al een tijdje volop bezig. Blijkbaar zelfs met de grootste droogte sinds de jaren 70! Het betekent in ieder geval dat het heerlijk warm is buiten. Iets waar wij Nederlanders soms maar al te graag over klagen. Ik zie het meer als een kans om extra vaak een heerlijk verfrissend drankje te maken of om lekker in de tuin te kunnen eten. Aangezien de zomervakantie nu ook is aangebroken, betekend dat door mij dat ik het op mijn werk drukker heb dan anders. Er zijn bijvoorbeeld meer toeristen dan normaal en er zijn daarnaast natuurlijk ook werknemers met vakantie. Die uren moeten door de rest natuurlijk weer opgevangen worden. Om die reden kwam het afgelopen maand wel eens voor dat er minder artikelen dan normaal online zijn gekomen. Het is niet dat ik de inspiratie niet heb, maar meer dat ik gewoon wat minder tijd ervoor vrij kon maken. Het is in ieder geval nu weer tijd voor een maandoverzicht van alle recepten afgelopen maand.
Mijn favoriete tijd van het jaar is eindelijk aangebroken! De tijd dat het buiten niet meer zo koud is en dat het ’s avonds lekker lang licht is. Ik merk het persoonlijk ook meteen aan mijn foto’s. Je hebt gewoon veel langer de tijd om met goed licht foto’s te kunnen maken. Hierdoor is er natuurlijk ook ineens wat meer tijd om lekkere dingen te maken. Hieronder vind je weer een overzicht van de afgelopen maand. Lees verder “Maandoverzicht juni 2018”
Deze maand is voor mijn gevoel veel te snel voorbij gegaan. Ik had deze maand twee heerlijke weken vrij en was ook nog eens alleen thuis. Ik dacht dat ik in die twee weken bijna de keuken niet uit zou komen aangezien ik het rijk alleen had. De realiteit was echter dat ik zo aan het ontspannen was dat het koken er af en toe bij in schoot en dat ik iets minder inspiratie had dan ik had gedacht. Niet dat ik nu achter loop op schema, maar het liep gewoon even iets anders dan ik had gepland. Totaal niet erg natuurlijk, want uitrusten en ontspannen is ook erg belangrijk. Het drukke leven stond heel even een paar weken op een laag pitje zodat ik er nu weer tegenaan kan.
De maand is weer voorbij gevlogen! En dat was iets wat ik voor het eerst niet zo heel erg vond. Vanaf halverwege maart ging het niet goed met oma, wat resulteerde in hele stressvolle en chaotische weken. Hierdoor ging het met mijn inspiratie ook een stuk minder goed. Ik kon mijn hoofd er gewoon niet goed bijhouden, omdat mijn gedachten continu ergens anders heen dwaalde. Inmiddels is mijn oma geopereerd en gaat het boven verwachting goed! De week na haar operatie leek het wel alsof mijn hoofd alle inspiratie er ineens uitgooide, omdat het al die tijd opgesloten had gezeten. Gelukkig maar, want ik begon me al bijna zorgen te maken.
leuklekkerenliefdevolkoken.nl 