Maandoverzicht augustus 2017

Augustus is zoals altijd weer voorbij gevlogen. Waarschijnlijk omdat het ook een belangrijke maand is. Twee jaar geleden kwam namelijk mijn blog voor het eerst online. Precies op mijn verjaardag. Ik zat toen nog werkloos thuis en vond dit een enorm leuk tijdverdrijf. Inmiddels is het een grote hobby geworden die ik nog steeds (soms met moeite) kan combineren met mijn werk. Het hebben van een blog kost tijd, maar heeft natuurlijk ook vele voordelen. Zoals het feit dat ik eigenlijk overal mijn persoonlijke kookboek bij me heb. Als ik even niet weet wat ik ’s avonds wil eten, dan speur ik gewoon wat recepten op mijn blog af. Om die reden komen ook de maandoverzichten altijd online. Dat zoekt namelijk veel makkelijker.  Continue reading “Maandoverzicht augustus 2017”

Maandoverzicht: juli 2017

Wauw, de maand is echt voorbij gevlogen. Het valt me altijd op hoe snel je weer in het ritme van het normale leven zit na een vakantie. Ineens ben je alweer een paar weken aan het werk. De zomer lijkt op deze manier ook echt voorbij te vliegen. Maar toch gaan we nog gewoon even door met de lichtere recepten. We zijn tenslotte toch nog steeds een beetje op de gezonde toer. Die kroket een tijdje terug telt natuurlijk niet mee. Dat kon ik namelijk onmogelijk aan me voorbij laten gaan.

Continue reading “Maandoverzicht: juli 2017”

Maandoverzicht: juni 2017

Wanneer ik dit typ zit ik nog heerlijk in het zonovergoten Italië, maar wanneer jullie zit lezen ben ik net weer terug. Toch wel een gek idee waar ik nog niet te lang over na wil denken. Aan de andere kant kan ik niet wachten om weer nieuwe recepten te verzinnen. Ondertussen zijn er wel gewoon heerlijke recepten online gekomen waarvan je hieronder een makkelijk overzicht kunt vinden.  Continue reading “Maandoverzicht: juni 2017”

Maandoverzicht: mei 2017

Hebben jullie deze maand ook weer volop asperges gegeten? Laten we er nog maar even van genieten voor het snelle asperge seizoen weer voorbij is. Gelukkig hebben we nog andere leuke dingen in het vooruitzicht. Zoals de watermeloen en ander fruit wat met het warmere weer extra lekker smaakt. Of zoals de vakantie die er voor mij al bijna aan zit te komen. Ik kan niet wachten om weer heerlijke pasta’s te kunnen eten! En natuurlijk zal ik ook wat foto’s maken zodat jullie ook een beetje mee kunnen genieten. We gaan in elk geval weer een hoop nieuwe inspiratie opdoen. Het nieuwe maandoverzicht zorgt in ieder geval alvast voor wat leuke ideeën.  Continue reading “Maandoverzicht: mei 2017”

Maandoverzicht april 2017

Steeds verbaas ik me erover hoe snel de maand soms kan gaan. Hij ging deze keer zo snel dat ik bijna vergeten was om het maandoverzicht te schrijven. De winter is nu dus echt officieel voorbij. Alle bomen staan in bloei of zijn alweer mooi groen. Tijd om de inhoud van je kledingkast weer om te gooien zou je zeggen. Tot ik laatst las dat de kerst afgelopen jaar warmer was dan de paas dagen. Best wel een beetje bizar. Toch weerhield het me er niet van om de lente weer een beetje de keuken in te halen. Met een heerlijke frisse soep die koud gegeten kan worden tot een kleurige salade met sinaasappel.  Continue reading “Maandoverzicht april 2017”