LLLK reist naar: Italië – week 2

DSCN2439.jpg
We zijn alweer bij de laatste week van mijn vakantie aanbeland. Een week waar we nog even heel erg van gaan genieten. En ook een week waar flink gezweet word. Ik ging namelijk onder andere de Vesuvius op waar we een spectaculair uitzicht hadden. Natuurlijk hebben we deze laatste week ook weer heel lekker gegeten. Dus lees snel verder als je benieuwd bent.  Continue reading “LLLK reist naar: Italië – week 2”

LLLK reist naar: Italië – week 1

 

DSCN2385.jpgEindelijk was het dan zo ver! Ik ging na jaren weer eens op vakantie naar Italië! Je kunt wel zeggen dat ik daar heel erg aan toe was. Heerlijk verse pasta en pizza eten, lekker weer en natuurlijk de mooie omgeving. Het was al heel lang een grote wens om de omgeving van Napels te bezoeken. En dan heb ik het voornamelijk over de Vesuvius en Pompei. Dit jaar kan ik die wens eindelijk van mijn lijstje afstrepen. Natuurlijk wilde ik deze vakantie ook een beetje met jullie delen. Hier vind je dus een greep uit de heerlijke dingen die ik hier gegeten heb. Dus lees en kijk vooral even verder als je benieuwd bent. Bereid je trouwens wel even voor op een erg lang artikel.

Continue reading “LLLK reist naar: Italië – week 1”

Tosti met tomaat en kipfilet

_PSA3244.jpg
Toen het laatst op mijn werk weer tijd was voor een demo, besloot ik om tosti’s te gaan maken. Naast dat ik een aantal tosti recepten van deze blog uitkoos, bedacht ik ook een nieuwe. Namelijk met tomaat en kipfilet. En kaas uiteraard. Hij viel bij de mensen zo in de smaak dat ik besloot om hem thuis nog een keer te maken zodat ik hem op de foto kon zetten en het recept met jullie kon delen. Het idee van deze tosti kwam een beetje toen ik bedacht dat heel veel mensen ketchup bij hun tosti eten. Ik wilde daar een kleine variatie op bedenken en besloot de ketchup te vervangen voor een laagje tomatenpuree. Op die manier maak je eigenlijk meer een soort tosti pizza. Je hebt dus allemaal smaken van een pizza die in een tosti zijn gestopt. En het is ook nog lekker snel klaar.  Continue reading “Tosti met tomaat en kipfilet”

Croissants met chocola en banaan

_PSA3110.jpgIneens moest ik denken aan dat ene toetje wat ik als kind altijd zo lekker vond. Banaan met chocolade vla. Helaas kreeg ik het bijna nooit. Maar gelukkig had ik een vriendin in de buurt wonen die met precies het zelfde probleem zat. In onze tienerjaren liepen we dan ook regelmatig naar de supermarkt om bananen en chocolade vla te halen. En nog steeds vind ik het een heerlijke combinatie en krijg ik er een beetje een nostalgisch gevoel bij. Om die reden besloot ik dat het tijd was om de banaan/chocola combinatie weer eens uit de kast te halen. De vla optie vond ik iets te voor de hand liggend. Je gaat ook niet zo snel vla eten als lunch. Een rol croissant deeg was voor mij dus de beste optie. En ik moet zeggen dat het erg geslaagd was. Hoewel ik natuurlijk niet zo’n nostalgisch gevoel kreeg als bij de chocolade vla.  Continue reading “Croissants met chocola en banaan”

Leuk nieuws! 

Even een korte maar leuke mededeling. Deze WordPress.com blog is vanaf vandaag een .nl geworden!  Na anderhalf jaar is het dan eindelijk zo ver! 

En je hoeft niet bang te zijn dat je mijn site niet meer kunt vinden. Als je mijn oude adres intypt, word je namelijk gewoon doorgestuurd naar het goede.