Gezond bananen ijs

_PSA1503.jpgIn de zomer hebben we allemaal van die dagen dat we aan de ene kant gezond willen eten, maar aan de andere kant enorme trek hebben in ijs na het eten. Vaak nemen we dan maar genoegen met een water ijsje. Maar wist je dat je schepijs kunt maken zonder room, melk of suiker? Hieronder laat ik je zien hoe je ijs kunt maken van voornamelijk banaan. En dat zonder ijsmachine! Oké je hebt wel een goede blender of foodprocessor nodig en een beetje geduld. Op de foto heb ik er wat chocolade saus over gedaan, maar dit kun je natuurlijk ook gewoon weg laten.  Continue reading “Gezond bananen ijs”

Cheescake mousse met kruidnoten

DSCN1616.jpgNormaal gesproken ben ik niet echt de persoon om zelfbedachte nagerechten of andere zoete dingen te maken. Maar voor sinterklaas heb ik een uitzondering gemaakt. Ik heb hier wel best lang over moeten nadenken, maar ik moet zeggen dat het best goed gelukt is. Sinterklaas zonder een kruidnoten recept is natuurlijk geen sinterklaas. Ik had nog wat witte chocolade kruidnoten in huis en besloot dat het wel leuk was om die bovenop te gebruiken en gelijk ook wat witte chocolade erover te raspen. Je kunt natuurlijk ook melk of pure chocola gebruiken. Maar net wat jij lekker vind.  Continue reading “Cheescake mousse met kruidnoten”