Zo af en toe vind ik het wel eens leuk om expres een recept te bedenken met een ingrediënt wat ik niet zo vaak gebruik. Zo koos ik deze keer voor venkel. Een groente die ik vooral in de warmere periode van het jaar erg lekker vind. Toch koop ik hem bijna nooit. Vooral omdat het een nogal uitgesproken smaak heeft die niet overal bij past. Nou wist ik dat venkel en zalm een vrij klassieke combinatie is. En om die reden besloot ik dat als basis te gebruiken voor dit pasta recept. Samen met de romige saus en de frisse dille en citroen, heb je een heerlijke en eenvoudige pasta op tafel staan. Lees verder “Pasta met gerookte zalm en venkel”
leuklekkerenliefdevolkoken.nl 