Wauw, de maand is echt voorbij gevlogen. Het valt me altijd op hoe snel je weer in het ritme van het normale leven zit na een vakantie. Ineens ben je alweer een paar weken aan het werk. De zomer lijkt op deze manier ook echt voorbij te vliegen. Maar toch gaan we nog gewoon even door met de lichtere recepten. We zijn tenslotte toch nog steeds een beetje op de gezonde toer. Die kroket een tijdje terug telt natuurlijk niet mee. Dat kon ik namelijk onmogelijk aan me voorbij laten gaan.
Romige mac & cheese met broccoli.
Fruitsalade met mascarpone en kaneel.
Aardappelen uit de oven met knoflook mayonaise.
LLLK reist naar: Italië – week 1.
LLLK reist naar: Italië – week 2.
Pasta met tomaten, aubergine en mascarpone.
Kalkoenstoof met paprika en linzen
Zoete aardappel salade met zalm en geitenkaas
Leuke plek: Het kroket loket in Rotterdam
Avocado dip met cottage cheese en munt
Smoothie bowl met meloen en yoghurt