De eerste maand van het nieuwe jaar is weer in een sneltreinvaart voorbijgegaan. Het ging zo snel dat ik haast vergat om een maandoverzicht te maken. En dus zat er niets anders op dan ’s avonds na een late dienst nog even achter de pc te kruipen. Maar met een leuk muziekje op de achtergrond is dat zo erg nog niet.
Ricotta spread met basilicum en gedroogde tomaat
Pasta met homemade geroosterde tomatensaus
Snelle kip stoof met pesto en groene groente
Getest: Black angus bitterballen uit de oven van Kwekkeboom
Eiersalade met verse zalm en basilicum
Homemade mosterd van Yvette van Boven
Getest: Soep starter Arabische groentesoepmix
Frittata met champignons, tomaat en kaas