Augustus is zoals altijd weer voorbij gevlogen. Waarschijnlijk omdat het ook een belangrijke maand is. Twee jaar geleden kwam namelijk mijn blog voor het eerst online. Precies op mijn verjaardag. Ik zat toen nog werkloos thuis en vond dit een enorm leuk tijdverdrijf. Inmiddels is het een grote hobby geworden die ik nog steeds (soms met moeite) kan combineren met mijn werk. Het hebben van een blog kost tijd, maar heeft natuurlijk ook vele voordelen. Zoals het feit dat ik eigenlijk overal mijn persoonlijke kookboek bij me heb. Als ik even niet weet wat ik ’s avonds wil eten, dan speur ik gewoon wat recepten op mijn blog af. Om die reden komen ook de maandoverzichten altijd online. Dat zoekt namelijk veel makkelijker. 

Pita broodjes met zalm, roerei en pesto

Fruitwater met aardbeien en watermeloen

Quiche lorraine

Salade met kikkererwten en salami

Gnocchi met courgette en worstjes uit de oven

Frisse garnalen salade met augurk

Croissants met appel en walnoten

How to: gepofte aardappel uit de magnetron

Geroosterde wortel met feta en veel kruiden

frisse rijst met venkel, mais en tuinbonen

Mini monchou taartje met bastogne en aardbeien

Aardappel ovenschotel met spinazie en gehakt