Zo af en toe ben ik op zoek naar nieuwe smeersels voor op mijn boterhammen. Ik verzin dan een basis ingredient waar ik zin in heb en bedenk daar dan de rest omheen. Dit keer besloot ik dat ik witte bonen wilde gebruiken en heb dat in een soort hummus gemaakt met onder andere peterselie en paprika poeder. Ik moet zeggen dat ik hem erg geslaagd vind en dat hij ook heel goed tijdens een feestje op tafel gezet kan worden bijvoorbeeld. Owja en het is ook nog eens gezond! Niet geheel onbelangrijk natuurlijk. Dit keer besloot ik nog een stapje verder te gaan en verving mijn boterhammen voor wat naanbrood. Lees verder “Witte bonen spread”
Oma had de hele week mannen over de vloer die haar woonkamer opknapte. Het kwam er dus op neer dat oma de hele week bij ons zou zitten. Het leek mij vrij saai om nou iedere middag een boterham te eten, dus besloot ik een pasta salade te maken. Om haar een beetje bezig te houden, hebben we het samen gemaakt. Het was dus ook zo klaar. En we hadden ook nog genoeg voor de volgende dag. Deze salade is ook ideaal als maaltijdsalade als je eters krijgt op een verjaardag bijvoorbeeld. 
