Maandoverzicht juli 2018

De zomer is inmiddels al een tijdje volop bezig. Blijkbaar zelfs met de grootste droogte sinds de jaren 70! Het betekent in ieder geval dat het heerlijk warm is buiten. Iets waar wij Nederlanders soms maar al te graag over klagen. Ik zie het meer als een kans om extra vaak een heerlijk verfrissend drankje te maken of om lekker in de tuin te kunnen eten. Aangezien de zomervakantie nu ook is aangebroken, betekend dat door mij dat ik het op mijn werk drukker heb dan anders. Er zijn bijvoorbeeld meer toeristen dan normaal en er zijn daarnaast natuurlijk ook werknemers met vakantie. Die uren moeten door de rest natuurlijk weer opgevangen worden. Om die reden kwam het afgelopen maand wel eens voor dat er minder artikelen dan normaal online zijn gekomen. Het is niet dat ik de inspiratie niet heb, maar meer dat ik gewoon wat minder tijd ervoor vrij kon maken. Het is in ieder geval nu weer tijd voor een maandoverzicht van alle recepten afgelopen maand.

Continue reading “Maandoverzicht juli 2018”

Workshop bonbons maken bij Cioccolatini

DSCN2701.jpg

Een aantal weken geleden heb ik samen met mijn familie een bonbon workshop gevolgd. De vrouw van mijn neef runt namelijk een ‘custom chocolate’ bedrijf. Van donderdag t/m zaterdag verzorgt ze hier allerlei verschillende workshops waarbij je heerlijke dingen van chocolade kunt maken. Nou ga ik hieronder natuurlijk niet uitgebreid vertellen wat je precies moet doen bij het maken van bonbons. Dat vergt namelijk veel meer oefening dan 1 workshop. Maar het leek me wel leuk om er iets over te schrijven en je een aantal foto’s te laten zien.

Continue reading “Workshop bonbons maken bij Cioccolatini”

Maandoverzicht juni 2018

Mijn favoriete tijd van het jaar is eindelijk aangebroken! De tijd dat het buiten niet meer zo koud is en dat het ’s avonds lekker lang licht is. Ik merk het persoonlijk ook meteen aan mijn foto’s. Je hebt gewoon veel langer de tijd om met goed licht foto’s te kunnen maken. Hierdoor is er natuurlijk ook ineens wat meer tijd om lekkere dingen te maken. Hieronder vind je weer een overzicht van de afgelopen maand.  Continue reading “Maandoverzicht juni 2018”

Maandoverzicht mei 2018

Deze maand is voor mijn gevoel veel te snel voorbij gegaan. Ik had deze maand twee heerlijke weken vrij en was ook nog eens alleen thuis. Ik dacht dat ik in die twee weken bijna de keuken niet uit zou komen aangezien ik het rijk alleen had. De realiteit was echter dat ik zo aan het ontspannen was dat het koken er af en toe bij in schoot en dat ik iets minder inspiratie had dan ik had gedacht. Niet dat ik nu achter loop op schema, maar het liep gewoon even iets anders dan ik had gepland. Totaal niet erg natuurlijk, want uitrusten en ontspannen is ook erg belangrijk. Het drukke leven stond heel even een paar weken op een laag pitje zodat ik er nu weer tegenaan kan.

Continue reading “Maandoverzicht mei 2018”

Getest: Dr. Oetker Yes it’s pizza spinach crust

Al een hele tijd zie je regelmatig pizza’s voorbij komen met een groente bodem. Bijvoorbeeld een pizza bodem die gemaakt is van bloemkool of broccoli. Het staat ook al een lange tijd op mijn to do lijstje, maar het komt er steeds gewoon niet van. Dus toen ik in de winkel deze pizza met spinazie bodem tegen kwam leek het me wel leuk om hem te testen. Gewoon om te kijken hoe anders dat nou smaakt dan een pizza met traditionele bodem. Meestal koop ik alleen diepvries pizza’s als ik heel laat thuis ben en echt geen zin meer heb om te koken. Iets wat niet vaak voorkomt. Diepvries pizza’s vind ik meestal niet zo heel lekker namelijk. Er gaat tenslotte niets boven een zelfgemaakte pizza. Toch was ik wel nieuwsgierig naar deze versie. Dus lees zeker even verder als je benieuwd ben naar mijn oordeel.

Continue reading “Getest: Dr. Oetker Yes it’s pizza spinach crust”