Dit recept is ideaal om je moeder mee te verrassen bij het ontbijt. Het kost namelijk niet veel tijd, het heeft maar 4 ingrediënten en het ziet er ook nog eens leuk uit. Je kunt dit dus heel goed maken voor je moeder wakker word. Deze hartjes zijn namelijk het lekkerste als ze net uit de oven komen. Ze zijn dan nog lekker knapperig. En je hoeft niet bang te zijn dat er een hoop over blijven. Bij ons was de schaal namelijk zo leeg. Lees verder “Moederdag: Kaneel hartjes”
Tag: Brood
Broodje met gerookte zalm salade
Als het lente is, is het weer tijd voor de lichtere lunch gerechten. Meestal denk ik hierbij gelijk aan een salade. Dat is in dit recept ook wel het geval. Alleen doen we het nu nog even op brood. Nou hebben jullie al eerder van deze vis salades gezien op deze site. Zoals de makreel en tonijn salade. Maar met zalm had ik het nog niet geprobeerd. En ik zeg er maar even bij dat deze inmiddels een van mijn favorieten is geworden. Misschien zeg ik dat wel iedere keer, maar dat maakt mij niet uit haha. Deze salade is ook nog eens best wel gezond. Aangezien ik creme fraiche gebruik in plaats van mayonaise. Als je hem nou nog slanker wilt maken, zou je ook dikke yoghurt kunnen proberen. Ik was trouwens eigenlijk op zoek naar bagels, maar helaas hadden ze die niet in mijn supermarkt. Anders had ik die natuurlijk gebruikt. Lees verder “Broodje met gerookte zalm salade”
Leuke plek: Brownies & Downies in Spijkenisse
Een paar weken terug is er in Spijkenisse een super leuke lunchroom geopend. De naam heb je hierboven al kunnen lezen. Toen ik die voor het eerst zag, wist ik niet meteen waarom ze die naam hadden gekozen. Maar nadat ik er met een vriendin ben gaan eten, snap ik het helemaal. Deze lunchroom is namelijk anders dan alle andere. Ben je benieuwd waar ik het over heb? Lees dan snel verder! Lees verder “Leuke plek: Brownies & Downies in Spijkenisse”
Gevulde tomaten uit de oven
Toen ik dit besloot te maken, dacht ik bij mezelf: Of dit is heel lekker of het is saai. Nou, gelukkig was het heel lekker haha. Deze tomaten zijn namelijk gevuld met voornamelijk broodkruim. Wat in mijn ogen nou niet zo heel spannend klinkt. Maar je zou het echt eens moeten proberen! Ik was namelijk aangenaam verrast. Door er voldoende kruiden en wat parmezaanse kaas door te doen, krijg je ineens heel veel smaak. Het broodkruim was geroosterd, waardoor het totaal niet nattig was en juist heel krokant. Eet dit als bijgerecht bij wat gebakken aardappeltjes en een stukje kip of maak het Italiaans en kook er wat pasta bij. Helemaal niet moeilijk en echt een aanrader!
Trouwens, als het bij jou nou niet zo bruin word, kun je ook eventueel op het eind de gril aan zetten. Hou het wel in de gaten, want het gaat heel snel! Als het te lang in de oven zit, blijft de tomaat namelijk niet zo mooi meer in vorm. Lees verder “Gevulde tomaten uit de oven”
Pizza uit een mok
Tegenwoordig zijn ‘mug cakes’ heel normaal geworden in de online wereld. Het is natuurlijk ook ontzettend makkelijk dat je in de magnetron binnen een paar minuten vers gebakken cake kunt maken. Echt een heel leuk concept, vind ik. Maar laatst zag ik een filmpje voorbij komen van pizza uit een mok. Natuurlijk moest ik dit proberen. Aangezien iedereen inmiddels mijn voorliefde voor hartige maaltijden kent. Het komt best wel eens voor dat je ’s avonds op de bank zit en je realiseert dat je eigenlijk enorme trek hebt in pizza. Dan heb je een aantal opties. Je kunt de oven voorverwarmen en er een diepvries pizza ingooien, wat redelijk wat tijd kost. Of je kunt er een laten thuis bezorgen, wat ook redelijk wat tijd kost. En dan hebben we het nog niet eens over het feit dat een hele pizza eigenlijk gewoon veel te veel is. Waarom probeer je dan deze pizza uit een mok niet! Het smaakt precies zoals een echte pizza, hij is binnen een paar minuten klaar, je kunt hem beleggen met wat je maar wilt en de hoeveelheid is precies genoeg voor een snack. Moet ik je nog meer voordelen geven? Lees verder “Pizza uit een mok”
leuklekkerenliefdevolkoken.nl 