Ik heb weer een nieuw smoothie recept voor jullie. En wie word nou niet vrolijk van die zomerse kleur! Toen ik dit maakte was het nogal storm achtig met regen enzo. Ik begon een beetje last te krijgen van een winterdipje en had even een vitamine boost nodig. Deze smoothie is er toen uitgekomen. En alleen van de kleur ga je je al beter voelen toch? Normaal drink ik dit bij het ontbijt, maar het kan natuurlijk ook als tussendoortje. Lees verder “Perzik sinaasappel smoothie”
Maandoverzicht november
Aan het eind van iedere maand plaats ik een overzicht van alle artikelen die er afgelopen maand verschenen zijn. Klik op de link van een specifiek artikel om direct te worden doorgestuurd naar die pagina. Lees verder “Maandoverzicht november”
Penne met kip en pesto
Gister konden jullie al lezen over mijn zelfgemaakte pesto. Vandaag gebruik ik hem door de pasta. Als je geen zin of tijd hebt om je eigen pesto te maken, kun je natuurlijk ook gewoon een paar lepels uit een potje gebruiken. Vandaag maak ik deze pasta met kip en courgette, maar je kunt er echt van alles door doen. Gebruik gewoon wat jij het lekkerste vind. Vinden jullie het trouwens ook zo lastig om pasta pesto er smakelijk uit te laten zien op je bord? Ik moet zeggen dat het deze keer aardig gelukt is haha. Lees verder “Penne met kip en pesto”
Verse pesto
Jullie weten waarschijnlijk al dat ik pesto meestal uit de koeling in de supermarkt koop. Niks mis mee natuurlijk. Maar ik wilde al een tijdje eens mijn eigen pesto maken. Zelfgemaakte pesto had ik nog nooit op, dus ik was wel benieuwd naar het verschil in smaak. Dat die uit een potje anders smaakt wist ik natuurlijk van te voren al. Maar smaakt hij nou ook anders dan die ‘verse’ uit de koeling? Ik kan je zeggen: Ja! Hij smaakt echt heel anders dan ik me had voorgesteld, maar het smaakt wel heel veel lekkerder. Nu kun je op internet heel veel variaties vinden, maar dit is gewoon hoe ik hem het lekkerste vind.
Tip: Heb je pesto over of heb je expres extra gemaakt om te bewaren? Doe het in een vorm voor ijsklontjes en bewaar het in de vriezer. Op die manier kun je er precies uithalen wat je nodig hebt. Lees verder “Verse pesto”
Masalacurry met ei
De herfst is een mooi seizoen met al die gekleurde bladeren enzo. Het enige nadeel is dat het zo snel donker word en dat de tijd van mooie foto’s maken echt een groot stuk ingekort word. In de zomer kun je om 9 uur nog steeds mooie, heldere foto’s maken, maar nu moet toch echt het licht aan. En ik kan je vertellen dat je foto’s er niet mooier op worden. Toch maar eens een oplossing gaan verzinnen. Maar goed, genoeg daarover. Lees verder “Masalacurry met ei”
leuklekkerenliefdevolkoken.nl 