Jullie weten dat ik niet zo goed ben in bakken. Maar deze keer deed ik het samen met mijn moeder. We bedachten samen deze heerlijke crumble. Vaak zie je die met appel, maar deze keer wilde we graag rabarber gebruiken. Zeker aangezien het nu het juiste seizoen is. Het was prachtig weer deze dag, dus de foto’s konden buiten genomen worden. Het past in ieder geval heel goed bij de sfeer die deze crumble creëerde. Als je geen rabarber kunt vinden, kun je dit ook vervangen voor ander rood fruit of appel bijvoorbeeld. Eet dit als nagerecht met bijvoorbeeld een bolletje ijs. Lees verder “Aardbei rabarber crumble”
Categorie: Zoet
Moederdag: Kaneel hartjes
Dit recept is ideaal om je moeder mee te verrassen bij het ontbijt. Het kost namelijk niet veel tijd, het heeft maar 4 ingrediënten en het ziet er ook nog eens leuk uit. Je kunt dit dus heel goed maken voor je moeder wakker word. Deze hartjes zijn namelijk het lekkerste als ze net uit de oven komen. Ze zijn dan nog lekker knapperig. En je hoeft niet bang te zijn dat er een hoop over blijven. Bij ons was de schaal namelijk zo leeg. Lees verder “Moederdag: Kaneel hartjes”
Valentijnsdag: Banaan bites met chocola
Valentijnsdag en chocola gaan naar mijn mening hand in hand. Of je dit nu voor een man of een vrouw maakt. Iedereen houd van chocola. Dit gerechtje is ook nog eens zo klaar. Oké, behalve dat het nog een tijdje in de vriezer moet. De banaan word in de vriezer bijna ijs. En de oreo koekjes die erover zitten, geven het hele hapje een lekkere crunch. Je kunt natuurlijk ook kiezen voor een gezondere variant en het besprenkelen met bijvoorbeeld kokos rasp of amandelschaafsel. Maar ik vind dat je op valentijnsdag een beetje mag zondigen haha. Lees verder “Valentijnsdag: Banaan bites met chocola”
Kersen smoothie
Ik weet dat het nou niet bepaald kersen seizoen is, maar waarom zou ik me daar aan houden haha. Kersen kun je namelijk heel goed in een blik of pot kopen. Het voordeel is dat ze dan ook nog voor je ontpit zijn. Het kost je dus niet eens veel werk. En voor smoothies zijn ze ideaal. Spoel ze wel even af voor gebruik, aangezien ze vaak in suiker water worden bewaard. Ik gebruik in dit recept meerdere fruit soorten, waaronder banaan. En deze was zo rijp dat, ik samen met de kersen, niet eens een andere zoetstof nodig had. Dan is dat suiker water toch niet zo heel erg meer. De koek kruiden geven de smoothie net wat extra’s waardoor het toch nog een klein beetje winters is. Ik hou het er gewoon op dat gewoon een kerst-rode kleur heeft haha. Lees verder “Kersen smoothie”
Chocolade smoothie met pindakaas
Kun je ongestoord chocolademelk drinken zonder je schuldig te voelen? Misschien niet. Maar deze wel! Deze smoothie bevat namelijk pure cacao poeder zonder suiker of andere toevoegingen waardoor je dus gewoon chocola proeft zonder dat het slecht is. De pindakaas is natuurlijk niet supergezond, maar zelfs dat kun je kopen in gezondere varianten. Door de pindakaas krijgt je hele smoothie een wat interessantere smaak. Hierdoor is het gelijk geen ‘gewone’ chocoladesmoothie meer. Lees verder “Chocolade smoothie met pindakaas”
leuklekkerenliefdevolkoken.nl 