Auteur: Pauline

Aardbei banaan smoothie

Gepubliceerd op door Pauline1 reactie

DSCN1283

Ik hou van smoothies in de ochtend! De ideale manier om fruit in je maaltijden te verwerken. Het is leuk om er mee te variëren en op die manier je favoriet te ontwikkelen. Zover ben ik nog niet, maar dit is alvast een goede optie. Ik zat een beetje na te denken over wat voor vocht ik zou gebruiken. Ik vond water een beetje saai en ik had ook geen normale yoghurt in huis. Uiteindelijk besloot ik om er gewoon wat aardbei/framboos optimel drink yoghurt door te doen en het was heerlijk!  Lees verder “Aardbei banaan smoothie” →

Gevulde paprika met tonijn

Gepubliceerd op door Pauline1 reactie

DSCN1271

Deze gevulde paprika is een leuke andere manier om je groente te presenteren. Het ziet er kleurrijk uit en vaak eet je op deze manier ook nog meer groente dan je misschien normaal doet. Je kunt ze vullen met van alles. Vandaag koos ik voor een tonijn variant, maar je kunt ook kiezen voor gehakt of rijst bijvoorbeeld. Deze versie kost je ook nog heel weinig tijd om voor te bereiden. En het leuke is dat je ze van te voren kunt maken en pas in de oven kunt stoppen wanneer jij wilt. Maak ze bijvoorbeeld de avond ervoor zodat je ze vanuit je werk alleen maar in de oven hoeft te stoppen. Wij aten dit met aardappelpuree, maar probeer ook eens een basis risotto er bij de maken. Ook erg lekker namelijk. Lees verder “Gevulde paprika met tonijn” →

Oeuf en cocotte

Gepubliceerd op door Pauline1 reactie

DSCN1262

Je hebt misschien wel met vraagtekens dit artikel geopend. Toen ik deze naam voor het eerst las, deed ik namelijk hetzelfde. Oeuf en cocotte is over het algemeen een hele rare naam voor gemiddelde Nederlanders haha. Het betekent eigenlijk niets meer dan een ei dat gebakken is in de oven. Je kunt er echt van alles door heen doen, maar voor het gerecht van vandaag hou ik het bij de basis. Al kwam dat ook omdat ik de rest niet in huis had haha. Maak het bijvoorbeeld met wat gerookte zalm en dille. Of wat dacht je van stukjes ham. Het is echt heel lekker om je geroosterde brood er in de dopen. Varieer er gerust mee. Dit recept is heel leuk als je je ontbijt wat luxer wilt maken. Bijvoorbeeld als paas – of kerstontbijt. Lees verder “Oeuf en cocotte” →