Deze soep is al jaren één van mijn favorieten. Lekker warm, van te voren te maken en heerlijk romig. Als ik trek heb ik soep, dan is dat meestal deze. Jammer genoeg aten we deze soep niet zo heel vaak vroeger. Al kan het ook zo zijn dat dat mijn mening was en dat ik het gewoon heel vaak wilde eten haha. Dit was bij ons echt een ‘zaterdag recept’. De zaterdag was bij ons altijd de makkelijke avond waar we gewoon op de bank aten. Of op de grond zoals ik altijd deed. Het recept is voor 4 personen, maar als we dit met zijn tweeën eten maak ik hem gewoon helemaal. Niet dat we nou zo veel eten, maar gewoon zodat we het de volgende dag als lunch kunnen eten. Je kan deze soep ook gewoon invriezen, maar bij ons haalt ie de vriezer vaak niet haha. Serveer er eventueel wat gebakken stokbrood bij. Lees verder “Mais soep van mam”
Tag: Soep
Bloemkool pastinaak soep met ham
Nu de zomer langzaam tot zijn einde loopt vond ik het wel weer kunnen om soep te maken. Ergens in een restaurant had mijn moeder pastinaak soep besteld. Ik proefde wat van haar bord en vond het zo lekker dat ik er zelf een variatie op verzonnen heb. Deze soep is heerlijk als de winter net begint of net voorbij is. Hij is lekker warm maar niet te zwaar en daarom ook ideaal als lunch de volgende dag bijvoorbeeld. Lees verder “Bloemkool pastinaak soep met ham”
leuklekkerenliefdevolkoken.nl 